Gill Net Fishing is an old method of fishing that uses nets of almost 100 meters strung under the ice. It's consists of a top rope and a bottom rope with the net in the middle to catch the fish.
По английски данный вид рыбалки звучит, как "Gill Net Fishing", что переводится, как "лов жаберными сетями". Это довольно древний вид рыбной ловли с давних времен использующийся эскимосами.
Семья, которая пригласила меня рыбачить имеет промышленную лицензию на лов сетью уже на протяжении многих лет. Каждый год в определенные дни (лов разрешен лишь в течении двух дней - обычно начало января) вся семья собирается и отправляется на озеро. Лицензия разрешает рыбачить лишь в определенном месте. Всего на рыбалке нас было более десяти человек, но без работы никто не стоял. Мы использовали 18 сетей протяженностью каждая около 100 метров.
The fish swim into the net, and the more they fight, the tighter the nets grip is on the fish.
The family who invited me fishing has commercial license for fishing. The fishing is aloud only for 40 hrs once a year.
Once you have esblished the area where you will place your nets you must clear the ice of snow.
Процесс начинается с очистки леда от снега.
Затем идет бурение. Мы бурили четыре лунки по 154мм.
Now that the area is free of snow, a hole must be cut into the ice. We drilled 4 -154mm holes into the ice with a gas powered auger.
We then chipped out the center of the hole with a ice pick.
Лунки затем выдалбливались в одну большую.
Главным инструментов в рыбалке было устройство по английски называемое "jig". Далее буду называть "jig" - "гуськом", так, как переводу данному устройству я не знаю. Гусек представляет из себя доску с механическим устройством для "движения" подо ледом. К гуську привязана веревкa длинной в сеть.
To place these nets special tool is used called a "jig".
"Jig" is a bouyant plank with a mechanical device used to "crawl" under the ice. A rope the lenth of the nets is used attached to this mechanism.
Гусек опускается под воду и потягиванием за веревку начинает двигаться к месту следующей лунки. Чтобы распознать где именно находится гусек нужно слушать еле заметные, скрежетащие звуки подо льдом. Это еще то умение, я вам скажу. Я, в большинстве случаев, не слышала ни чего.
Как только местонахождение гуська распознано - область расчищается от снега и во льду, перед гуськом делается следующая дырка.
As the "jig" is moving, another fisherman follows it and listens to the "jig" "crawling" under the ice.
When the rope on the "jig " comes to a point that is marked the next hole can be cut and the first net can be placed.
Верeвка вытягивается и первую сеть можно уже протягивать.
К сети с двух концов привязывается грузило для закрепления местоположения.
After a net has been strung from hole to hole a weight is tied to each end of the "sinker" line to keep the line secure in place.
This process was done for the 18 nets we placed.
Под водой в это время находятся две веревки - верхняя, нижняя и сеть расположенная между ними. Мы использовали сети от трех до семи метров в ширину и помещая их в воду предварительно мерили расстояние до дна. Когда рыба наткнувшись на сеть попадала в нее, она борясь и желая выбраться еще более запутывалася. Данный процесс мы повторяли 18 раз, на что у нас ушел весь день.
Следующим утром процесс начался с выдалбливания наросшего за ночь в лунках льда и вытягиванием сетей.
The first thing to be done the next morning was to remove the ice witch formed over night.
Sometimes the net is frozen to the ice and cannot be pulled strait on by manpower alone.In this case we hooked the net to the jeep to break it free from the ice.
Иногда сеть примерзала ко льду и мы тянули ее посредством машины.
А это уже вытягиваемая рыбка. Эта называлась ling cod - очень на налимa рыба похожа - может он и есть.
Now one fisherman in the net, another places the net into its box for next year. Two more await and remove the fish as they come up in the net. The fish are trapped very tightly into this net.
The fish that were harvested were whitefish (87-5pounders), ling cod (38), few northern pike, pickeral, suckers, and 1 walleye.
За эту рыбалку нам удалось поймать 87 сигов, 38 налимов, около 8 щучек, несколько судаков. По сравнению с предыдущими, этот год был не очень удачным и затраты на рыбалку превысили улов.
Pike.
Filleting the Whitefish.
Mастеркласс по разделке рыбы. Разделка производится Сига. Cначала делается надрез выше головы, срезаются плавнички.
Далее срезается верхнее филе по косточке. Рыба переворачивается и срезается нижнее филе
Filleting the Whitefish.
Filleting the Whitefish
Плавным движением руки отделяется кожа.
А так чистится налимчик. Cнимание кожи и затем oтделение филе. Филе не очень много по сравнению с размером рыбы, но оно довольно вкусное. Мы его в масле готовили. А Сига на сковородке жарили. Такой вкусной рыбки я пожалуй еще никогда не ела.
Filleting the Ling Cod.