<LINK href="style.css" type=text/css rel=STYLESHEET>
<META content="Microsoft Notepad" name=Generator>
<META content="Evgenia Kulkova, Евгения Кулькова" name=Author>
<META content="North Yorkshire, Yorkshire Dales, северный Йоркшир, Йоркширский Национальный парк" name=Keywords>
<META content="Страница о Северном Йоркшире: крае водопадов, подземных систем, известняковых мостовых,
каменных стен, вересковых пустошей и традиционных деревень. Information about North Yorkshire" name=Description>
<BODY background="beige.gif">
<H1 color:"00ee00" align=center><IMG src="north-yorkshire11.jpg" alt="north yorkshire"> Северный Йоркшир / North Yorkshire
</H1>

<TABLE align="center">
<TR>
<TD align="center" width="100">
<IMG src="yorkshire in bloom.tn.jpg" alt="Yorkshire in bloom">
</TD>
<TD align="center" width="100">
<IMG src="ingleton.tn.jpg" alt="Край водопадов">
</TD>
<TD align="center" width="100">
<IMG src="caving.tn.jpg" alt="Край пещер">
</TD>
<TD align="center" width="100">
<IMG src="malham.tn.jpg" alt="Malham">
</TD>
<TD align="center" width="100">
<IMG src="woodland.tn.jpg" alt="Woodland">
</TD>
<TD align="center" width="100">
<IMG src="bog.tn.jpg" alt="Moorland">
</TD>
</tr>

<TR>
<TD align="center" width="100">
<P><A HREF="page210.htm">Цветущий Йоркшир / Yorkshire in bloom</A></P></TD>
<TD align="center" width="100">
<P><A HREF="page220.htm">Водопады  / Waterfalls</A></P></TD>
<TD align="center" width="100">
<P><A HREF="page225.htm">Пещеры / Caves</A></P></TD>
<TD align="center" width="100">
<P><A HREF="page230.htm">Известняковый край / Limestone Country</A></P></TD>
<TD align="center" width="100">
<P><A HREF="page240.htm">Лес / Woodland</A></P></TD>
<TD align="center" width="100">
<P><A HREF="page257.htm">Пустоши / Moorland</A></P></TD>


</tr>

<tr>
<TD align="center" width="100">
<IMG src="hawestn.jpg" alt="Hawes">
</TD>
<TD align="center" width="100">
<IMG src="embsay.tn.jpg" alt="Embsay">
</TD>
<TD align="center" width="100">
<IMG src="drystone walls.tn.jpg" alt="Drystone walls">
</TD>
<TD align="center" width="100">
<IMG src="bolton_castle.tn.jpg" alt="Bolton Castle">
</TD>
<TD align="center" width="100">
<IMG src="christmas.tn.jpg" alt="Christmas time in North Yorkshire">
</TD>
<TD align="center" width="100">
<IMG src="show.tn.jpg" alt="Great Yorkshire Show">
</TD>
</TR>

<tr>
<TD align="center" width="100">
<P><A HREF="page250.htm">Города / Market Towns</A></P></TD>
<TD align="center" width="100">
<P><A HREF="page255.htm">Деревни / Villages</A></P></TD>
<TD align="center" width="100">
<P><A HREF="page260.htm">Каменные стены / Drystone walls</A></P></TD>
<TD align="center" width="100">
<P><A HREF="page270.htm">Замки, монастыри... / Heritage Sites</A></P></TD>
<TD align="center" width="100">
<P><A HREF="page290.htm">Рождество / Christmas</A></P></TD>
<TD align="center" width="100">
<P><A HREF="page256.htm">Выставки / Exhibitions</P></TD>
</TR>
<TR>
</TABLE>

<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="north-yorkshire1.jpg" alt="On a road between Thwaite and Tan Hill Inn, north yorkshire">
<P>road between Thwaite and Tan Hill Inn</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P>
“Живем мы в Северном Йоркшире на территории национального парка Йоркширские долины (Yorkshire Dales National Park)" 
- объясняла я русским друзьям. Но название “Йоркшир” не вызывало в памяти друзей каких-либо ассоциаций кроме знаменитых в России и почти 
забытых в Йоркшире
 Йоркширских терьеров. А одна девушка вообще игнорировала, что я из Йоркшира и раз за разом повторяла, что я из гравства Сасекс. 
Северный Йоркшир же является довольно интересным местом. Поэтому позвольте рассказать о нашем славном крае расположенном не на юге, как гравство Сасекс, 
а на севере Англии.
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="north-yorkshire4.jpg" alt="north yorkshire">
<P>near Horton in Ribblesdale</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>

<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="north-yorkshire43.jpg" alt="steep, narrow roads in Wensleydale, Yorkshire Dales national park">
<P>road between Thwaite and Tan Hill Inn</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
Большую часть Северного Йоркшира занимают национальные парки: Йоркширские долины (Yorkshire Dales National Park), расположенный на западе 
края и Йоркширские вересковые поля (North Yorkshire Moors), лежащий на востоке. 
</P>
<P>
Йоркширские долины отличает незабываемый пейзаж: волнистые холмы и овцы, пасущиеся на пастбищах, ограждённых низкими каменными стенами.
Рельеф Йоркширских долин холмистый. Также отличительной чертой данной местности является известняк, образующий
белые гребни скал и мостовые прорезающие местность. 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="yorkshire_map1.jpg" alt="Map of North Yorkshire">
<P>map of North Yorkshire</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>


<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="north-yorkshire3.jpg" alt="Yorkshire Dales">
<P>Barbondale, near Barbon</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
Далее на восток находятся Северо-йоркширские вересковые поля. Ландшафт здесь составляют холмы с цветущим в летнее время вереском. 
Здесь доминирует песчанник. 
Данный район с 17 столетия по 1930 год был центром железорудной промышленности. 
</P>
<P>
Более низменная долина Йорка (Vale of York) в средневековые времена была покрыта дубовыми лесами, которые в 18 столетии были вырублены
 под пастбища. 
</P>
<P>
Курорты Whitby и Scarborough занимают прибрежную, в основном обрывистую полосу. 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="north-york-moors2.jpg" alt="North York Moors">
<P>Rosedale, North York Moors</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>

<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="north-yorkshire18.jpg" alt="north yorkshire">
</P>sheep and a little lamb<P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
Долины, образующие местные пейзажи, разделенны каменными стенами и используются, как пастбища для овец и коров. 
Белые в морозное время, ярко зеленые в весеннее и летнее, c сочной травой, как будто подстриженной газонокосилкой, 
c вечно жующими овечками и маленькими, рождающимися весной в апреле, марте егнятами, как котята прыгающими и играющими между собой, 
а завидев вас сначала любопытно озерающимися, а затем несущимися на утек со всех ног. 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="north-yorkshire38.jpg" alt="north yorkshire">
<P>near Horton in Ribblesdale</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>


<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="north-yorkshire5.jpg" alt="Malhamdale, Yorkshire Dales">
<P>near Malham</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
Каменные стены уложенные без использования цементного раствора и каменные амбары являются прочным символом края. Стены перекрещивают склоны холмов, 
рисуя причудливые узоры и являются частью местной жизни на протяжении сотен лет. 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="drystone walls4.jpg" alt="Drystone walls">
<P>near Horton in Ribblesdale</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>

<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="brimham_rocks1.jpg" alt="Brimham Rocks, Nidderdale">
<P>Brimham Rocks, Nidderdale</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
Многие уникальные природные образования можно найти в крае. Это и возвышающиеся белые клифы (Malham Cove, Kilnsey Crag), и
известняковые ущелья (Gordale Scar, How Stean Gorge), и природные скульптуры из обнаженного песчаника (Brimham Rocks). 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="malham cove8.jpg" alt="Malham Cove, Malhamdale">
<P>Malham Cove, Malhamdale</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>


<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="ingleton2.jpg" alt="Thornton Force, near Ingleton">
<P>Thornton Force, near Ingleton</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
Великолепные водопады - 27 метровый Hadraw Force, считающийся наивысшим единичным водопадом в Великобритании, знаменитая
 серия водопадов Aysgarth Falls, High Force и Thornton Force поражают воображение.
</P>
<P>
За очевидными бриллиантами, лежащими на поверхности, недра земли скрывают многочисленные каменные цветы в 
виде сталактитов и сталагмитов растущих в течении столетий в туннелях и галереях под землей.
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="cave2.jpg" alt="north yorkshire">
<P>straw formations</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>

<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="north-yorkshire19.jpg" alt="Moorland">
<P>Embsay Moor, near Embsay</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P>
Неповторимы в Йоркшире вересковые пустоши, торфяные болота и луга покрытые грубой травой. Данные области составляют 57% территории края. 
Это много, если учесть, что по Великобритании данная цифра - 19%. 
</P>
<P>
Пустоши хотя и выглядят с первого взгляда мертвыми - являются домом для многих птиц и животных. 
Здесь можно встретить гадюк, кречетов, чибисов, кроншнепов, куропаток. Последних особо много. Они, как правило стараются убежать и спрятаться 
в кустах черники, брусники, морошки или вереске и только если вы их совсем напугаете поднимаются в высь. 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="pheasant2.jpg" alt="Red Grouse">
<P>red grouse male, Barden Fell</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>

<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="north-yorkshire34.jpg" alt="Pheasant, North Yorkshire Moors">
<P>pheasant, Farndale, North Yorkshire Moors</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P>
Также много на пустошах и лугах фазанов. Эту большую птицу, яркой окраски специально разводят для последующего отстрела в осеннее время. 
В Йоркше существует множество наставлений, учащих, как незаконно поймать фазана. 
Основным материалом для ловли служит замоченный заранее изюм, чрезмерно любимый данными птицами и являющийся для последних большим лакомством. 
Один из способов ловли это снотворные таблетки зашитые в виноград и усыпляющие на некоторое время красногрудых. 
Другой способ - это изюм насыпанный в бумажные треугольные целиндрики. Фазан съедает виноград, но не может в последующем скинуть целиндрик 
застявший на голове. Птица ничего не видет и вы можете схватить ее. 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="north-yorkshire31.jpg" alt="Pheasant">
<P>pheasant</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>


<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="north-yorkshire35.jpg" alt="north yorkshire">
<P>near Settle</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P>
Луга в Северном Йоркшире составляют приблизительно 25% территории. В начале июня, июля они вспыхивают огоньками красок маленьких головок лютиков, клевера, фиалок, маргариток. 
Многообразие полевых цветов достигает 80 видов. Душистые травы также не отстают и наполняют пространство
 своим ароматом. Сочная трава является продуктом питания, как пасущихся здесь овечек и коров, так и сотен прожерливых зайцев.
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="north-yorkshire36.jpg" alt="Rabbits">
<P>Black hungry rabbits</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>

<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="woodland13.jpg" alt="Bolton Abbey, Yorkshire Dales">
<P>Strid Wood, Bolton Abbey</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P>
Естественный лес, занимающий когда-то 90% территории был практически вырублен под пастбища. Цифра в 90% упала до 1%. В настоящее время лес остался лишь
на крохотных участках крутых склонов или вокруг бурных речек. 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="woodland7.jpg" alt="Dentdale, Yorkshire Dales">
<P>Barbondale, near Barbon</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>


<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="ingleton16.jpg" alt="Ingleton">
<P>Ingleton</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
<P>
Так как регион из покон веков специализировался в фермерстве и в частности овцеводстве и производстве сыра данные отрасли вошли в жизнь людей 
и культуру края с сельскохозяйственными выставками и распродажами скота. Многие города области постоянно устраивают рыночные дни, где 
местный бизнес имеет возможность реализовать свою продукцию. 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="north-yorkshire44.jpg" alt="Great Yorkshire Show">
<P>at the Great Yorkshire Show, near Harrogate</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>

<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="castle_ howard6.jpg" alt="Сastle Howard">
<P>Сastle Howard, near Malton</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
<P>
Каменные средневековые замки, завораживающие исторические дома, грандиозные кафедральные соборы и руины разрушенных монастырей 
являются жемчужинами края.
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="rievaulx_abbey2.jpg" alt="Cistercian abbey at Rievaulx">
<P>Cistercian abbey at Rievaulx</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>

<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="horton_in_riblesdale1.jpg" alt="Horton in Ribblesdale">
<P>Horton in Ribblesdale</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
<P>
Северный Йоркшир наполнен многочисленными маленькими деревнями, большинство из которых было здесь более тысячи лет. Дух традиций, стабильности и
взаимопомощи царит здесь. Водитель автобуса запросто начнет вас развлекать рассказывая местные хохмы, а на рынке продавец неупустит вас из взгляда и в 
следующий раз обязательно спросит все ли у вас в порядке. 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="sedbusk.jpg" alt="Sedbusk">
<P>Sedbusk</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>


<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="scarecrow_ festival.jpg" alt="Samba band <Batala> at Scarecrow festival">
<P>Samba band "Batala" and my friend Dan at Scarecrow festival</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
<P>
Города являются торговыми центрами и центрами культурной жизни, где устраиваются рыночные дни и всевозможные увеселительные мероприятия. 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="skipton9.jpg" alt="Boats at the leeds leverpool canal, Skipton">
<P>Boats at the Leeds - Leverpool canal, Skipton</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>

<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="skipton8.jpg" alt="skipton puppet festival">
<P>Skipton puppet festival</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
<P>
На картинках: верхняя слева - традиционный фестиваль пугал; верхняя справа - катание на лодках по Leeds-Leverpool каналу, слева - фестиваль кукол в Скиптоне
 и справа - состязание уток в Horton & Riblesdale. Организаторы второго мероприятия немного оплошали с выбором речки для утиных гонок.
 Течение в речке было
столь незначительное, что все утки под напором встречного ветра плыли назад, а не в перед. Несматря на данное невезение состязание все таки состоялось
с помощью двух отважных мужчин создававших волны подталкивая уток к финишу.  
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="duck_race.jpg" alt="duck race">
<P>Duck race at Horton in Ribblesdale</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>


<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="york3.jpg" alt="Cakes from Bettys cafe">
<P>cakes from "Bettys" cafe</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
<P>
Если вы посещаете Йоркшир обязательно загляните в одно из старомодных кафе, пекарен или чайных комнат. Мои самые любимые - это кафе под торговой маркой
 "Bettys" в York, Harrogate,
 Ilkley и Northallerton. Офицантки в кружевных передниках и белоснежных блузках, играющий пианист и маленькие аккуратные пирожные 
превосходящие по вкусу все ожидания. Пирожные, что на левой картинке от туда. Основатель "Bettys" являлся швейцарцем и кафе включают традиции, как 
Швейцарии, так и Йоркши. 
</P>
<P>
Существует традиционная для Йоркшира выпечка. Например большая, пухлая
 лепешка c цитрусовой кожицей, миндалем и вишней под названием Fat Rascal. Подается с маслом. Или традиционный Yorkshire Parkin - 
имбирная лепешка. Или Yorkshire Curd Tart - сладкая выпечка похожая на творожный торт. Готовится данный торт из свернутого в результате 
добавления лемонного сока молока. 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="york4.jpg" alt="Little Bettys, York">
<P>Little Bettys, York</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>


<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="kettlewell6.jpg" alt="Pub in kettlewell">
<P>Pub in Kettlewell</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
По утрам проходя мимо «Ye old naked man café»,
что в городе Settle до меня доходит восхищающий каждый раз аромат хлеба, круасанов и булочек. Закрывается только большинство кафе рано - в 
5:30. 
</p>
<P>
Пабы являются неотъемлемым элементом местной жизни. Пожилые люди приходят сюда поговорить за бокалом светлого пива, молодеж устраивает 
здесь веселые пирушки, а семейные собираются для ужина. Здесь разгадывают шарады, яростно болеют за любимые футбольные команды, играют в 
бильярд, ну и конечно пытаются найти новые знакомства... Что меня всегда поражает, так это английские девчушки вышагивающие в направлении 
пабов в любую погоды в декольте и мини юбках. Как им это удается  в то время, как меня, в нескольких штанах и пальто, бросает в дрожь от 
холода, я ума не приложу? Наверное горячая английская кровь.
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="malham5.jpg" alt="Pub in malham">
<P>Pub in Malham</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>


<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="tanhillinn4.jpg" alt="Tan Hill Inn">
<P>pet lamb with sleepy dog at the fireplace in Tan Hill Inn</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
<P>
По воскресеньям в пабах устраивают воскресный ланч. Это обычно с 12 до 3 часов дня. Ланч накрывают по типу шведского
стола с выбором говядины, свинины, индейки, овощей, запеченной картошки, различных соусов, йоркшинского пуддинга. 
Последний является традиционным местным блюдом. Так можно например заказать отдельное блюдо из гигантского йоркширского пуддинга 
с кусочками телятины, луком и грэви или со свиными сосисками и грэви. Грэви - это густой соус, чаще всго из телятины.
Любимыми блюдами на ужин являются кумберландские сосиски с яблочным соусом и грэви, 
большие куски бифштекса, окорока или бараньи ножки с картошкой и овощами, запечённые в тесте почки с мясом... 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="tanhillinn2.jpg" alt="hiest pub in England - Tan hill Inn">
<P>Tan Hill Inn</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>

<TABLE><BODY>
<TR>
<TD "width="350">
<IMG src="railway1.jpg" alt="Settle-Carlisle railway, station Dent">
<P>Settle-Carlisle railway, station Dent</P>
</TD>
<TD align="center"width="400">
<P align="center">
<P>
Железная дорога - приятный способ путешествовать через край. Особенно мне нравится участок линии между станциями Settle и 
Dent на "Settle and Carlisle Railway". Железнодорожные станции пестрят цветочными корзинами, электрички и паровозы 
осуществляют здесь ежедневные рейсы неся пассажиров по грандиозным железнодорожным мостам построенным более ста лет назад, а цены на 
билеты ошутимо кусаются. 
</P>
</TD>
<TD "width="350">
<IMG src="railway2.jpg" alt="Station Skipton">
<P>station Skipton</P>
</TD>
</TR>
</BODY></TABLE>




�